How to make homemade Soyachaap recipe??

HOW TO MAKE SOYA CHAAP?? 

                       सोया चाप बनाना सीखे

सामग्री

          👉 सोया चाप 1kg

          👉 प्याज तीन लंबे कटे हुए

          👉 तीन टमाटर लंबे कटे हुए

          👉 लहसुन अदरक पेस्ट तीन चम्मच

          👉 हरा धनिया

मसाले 

            👉    एक चम्मच मिर्च 

            👉    एक चम्मच हल्दी

            👉    एक चम्मच गरम मसाला

            👉     नमक स्वाद अनुसार

            👉     4-6 लॉन्ग

            👉     8-10 काली मिर्च

            👉     5 तेजपत्ता

            👉     दो मोटे इलायची

            👉     4 हरी इलायची

            👉     जीरा एक चम्मच

            👉     दो गिलास दूध

                    बनाने का तरीका

👉सबसे पहले आपसे व्हाट्सएप को धोकर उनके अंदर की डंडी निकाल ले

👉फिर एक सांप में से आप पांच टुकड़े कर ले

👉फिर हम कढ़ाई को गैस पर रखकर उसके अंदर अपना खड़ा मसाला डालेंगे जैसे थोड़ा तेल डाला फिर उसके अंदर सबसे पहले जीरा फिर लॉन्ग काली मिर्च तेजपत्ता मोटी इलायची हरी इलायची जीरा आधी डालें

👉इन सब चीजों को हम हल्के हल्के भूनेंगे

👉इनको भुनने के बाद हम इसमें प्याज टमाटर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भूनेंगे

👉अगर यह सारी चीजें अच्छी तरह ब्राउन हो गई है तो हम इसे ठंडा होने के लिए रख देंगे

👉ठंडा होने के बाद हम इस सारे मसाले को मिक्सर में पीस लेंगे

👉फिर हम कढ़ाई में थोड़ा तेल डालकर मिक्सर का सारा मसाला अच्छी तरह से भूनेंगे जब तक उसके ऊपर तेल ना जाए

👉तेल ऊपर आने लगे तब हम उस उम्र में दूध लाल मिर्च हल्दी गरम मसाला डालकर इसको और अच्छी तरह पकआएंगे

👉अच्छी तरह पकने के बाद हम इसके अंदर अपनी सोया चाप डालेंगे और धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएंगे

👉आधे घंटे पकने के बाद हमारी सुबह अच्छा बनकर तैयार है फिर हम उसके ऊपर हरा धनिया बारीक काटकर डालेंगे बस सर्व करेंगे